-
Gaile agus Retort Rothlach
Is éard atá i gceist le retort gaile agus rothlach ná rothlú an choirp rothlaigh a úsáid chun an t-ábhar a shreabhadh isteach sa phacáiste. Tá sé dúchasach don phróiseas go ndéantar an t-aer go léir a aslonnú ón retort tríd an soitheach a thuilte le gal agus ligean don aer éalú trí chomhlaí aerála. Níl aon róbhrú ann le linn céimeanna steiriliú an phróisis seo, ós rud é nach gceadaítear d'aer dul isteach sa soitheach ag am ar bith le linn aon chéim steiriliú. Mar sin féin, d'fhéadfadh róbhrú aeir a bheith i bhfeidhm le linn na gcéimeanna fuaraithe chun dífhoirmiú an choimeádáin a chosc. -
Retort Gaile Díreach
Is é an Retort Gaile Sáithithe an modh steiriliú in-choimeádáin is sine a úsáideann daoine. Maidir le steiriliú cannaí stáin, is é an cineál retort is simplí agus is iontaofa é. Tá sé mar chuid dhílis den phróiseas go ndéantar an t-aer go léir a aslonnú ón retort tríd an soitheach a thuilte le gal agus ligean don aer éalú trí chomhlaí aerála. Níl aon róbhrú ann le linn céimeanna steiriliú an phróisis seo, ós rud é nach gceadaítear d'aer dul isteach sa soitheach ag am ar bith le linn aon chéim steiriliú. Mar sin féin, d'fhéadfadh róbhrú aeir a bheith i bhfeidhm le linn na gcéimeanna fuaraithe chun dífhoirmiú an choimeádáin a chosc. -
Córas Uathoibrithe Retort Baisc
Is é an treocht i bpróiseáil bia ná bogadh ar shiúl ó shoithí beaga retort go sliogáin níos mó chun éifeachtúlacht agus sábháilteacht táirgí a fheabhsú. Ciallaíonn soithí níos mó ciseáin níos mó nach féidir a láimhseáil de láimh. Bíonn ciseáin mhóra ró-toirtiúil agus ró-throm le go mbogfadh duine amháin timpeall.