Bíonn tionchar díreach ag trealamh steiriliú ardteochta ar cháilíocht agus ar bhlas an tuinnín stánaithe. Is féidir le trealamh steiriliú ardteochta iontaofa blas nádúrtha an táirge a choimeád agus seilfré an táirge a leathnú ar bhealach sláintiúil agus táirgeadh éifeachtach a bhaint amach.
Tá dlúthbhaint ag cáilíocht an tuinnín stánaithe leis an bpróiseas steiriliú retort steiriliú ardteochta. Is próiseas an-chriticiúil é steiriliú teocht ard i bpróiseáil tuinnín stánaithe. Is é a phríomhchuspóir deireadh a chur le spóir agus miocrorgánaigh phataigineacha ann chun seilfré na n-iasc stánaithe a leathnú. Tá tionchar suntasach ag coinníollacha steiriliú teirmeach ar cháilíocht tuinnín stánaithe, lena n-áirítear dath, uigeacht, coinneáil cothaithigh agus sábháilteacht.
De réir an taighde, nuair a úsáidtear retort steiriliú ard-teocht chun tuinnín stánaithe a steiriliú, is féidir úsáid a bhaint as teocht oiriúnach níos airde le haghaidh steiriliú ardteochta agus gearrthéarmach an tionchar diúltach ar cháilíocht an tuinnín stánaithe a laghdú. Mar shampla, fuarthas amach i gcomparáid le steiriliú 110 ° C, trí úsáid a bhaint as teocht steiriliú 116 ° C, 119 ° C, 121 ° C, 124 ° C, agus 127 ° C laghdaigh am steiriliú 58.94%, 60.98%, 71.14% , agus 74.19% faoi seach. % agus 78.46% i staidéar amháin. Ag an am céanna, is féidir le steiriliú ardteochta an luach C agus an luach C/F0 a laghdú go suntasach freisin, rud a léiríonn go gcabhraíonn steiriliú ardteochta le cáilíocht an tuinnín stánaithe a chothabháil.
Ina theannta sin, is féidir le steiriliú teocht ard feabhas a chur ar roinnt airíonna céadfacha tuinnín stánaithe, mar shampla cruas agus dath, rud a d'fhéadfadh tuinnín stánaithe a dhéanamh níos tarraingtí ó thaobh amhairc. Mar sin féin, ba chóir a thabhairt faoi deara freisin, cé go gcabhraíonn steiriliú teocht ard le feabhas a chur ar cháilíocht, d'fhéadfadh méadú ar luach TBA a bheith mar thoradh ar theocht ró-ard, a d'fhéadfadh a bheith bainteach le frithghníomhartha ocsaídiúcháin. Is gá an próiseas steiriliú ardteochta a rialú i gceart i dtáirgeadh iarbhír.
Tá steirilitheoir ardteochta DTS difriúil ó steirilitheoirí eile sa mhéid is go bhféadfaidh sé téamh tapa agus rialú beacht teochta agus brú a bhaint amach trí ardchórais rialaithe teochta agus brú. I steiriliú tuinnín stánaithe, is féidir lenár steiriliú a oiriúnú do tháirgí de shonraíochtaí pacáistithe éagsúla agus próisis éagsúla a shocrú de réir saintréithe táirgí éagsúla chun an éifeacht steiriliú is fearr a bhaint amach.
Go hachomair, tá tionchar díreach ag coinníollacha steiriliú na n-autoclaves ardteochta agus ardbhrú ar cháilíocht na tuinníní stánaithe. Ní hamháin go n-áiritheofar sábháilteacht bia, ach freisin cothú agus blas an tuinnín a choinneáil chomh fada agus is féidir le roghnú autoclave ardbhrú le feidhmíocht iontaofa agus teocht agus am steiriliú réasúnta a shocrú, rud a fheabhsóidh cáilíocht iomlán an táirge.
Am postála: Jul-17-2024