Tapa agus éasca le hoscailt, tugann arbhar milis stánaithe blas agus áthas i gcónaí ar ár saol. Agus nuair a osclaímid canna stánphláta de eithne arbhair, tá úire na n -eithne arbhair níos mó fós. Mar sin féin, an bhfuil a fhios agat go bhfuil caomhnóir ciúin ann - athsheoladh ardteochta taobh thiar den sobhlasta seo?
Is trealamh tábhachtach é an athsheoladh ardteochta i dtionscal próiseála bia nua -aimseartha. Úsáidtear é go sonrach le haghaidh pacáistí bia stánaithe, buidéalaithe, málaí agus séalaithe eile le haghaidh steiriliú ardteochta, is féidir leis a chinntiú gur féidir leis an mbia sa phróiseas stórála agus iompair an caighdeán bunaidh agus an blas a choinneáil. Tá an athsheoladh ardteochta fíor -riachtanach le haghaidh eithne arbhar stánaithe stánaithe.
Is iondúil go ndéantar retort ardteochta as cruach dhosmálta ardcháilíochta, atá frithsheasmhach in aghaidh creimthe, ardteochta, éasca le glanadh agus mar sin de. Tá struchtúr inmheánach an retort deartha go réasúnach chun a chinntiú go ndéantar na cannaí arbhar milis a théamh go cothrom le linn an phróisis steiriliúcháin, ag seachaint an díghrádú cáilíochta de bharr róthéamh áitiúil nó ró -chomhchool. Ag an am céanna, tá an córas rialaithe ardleibhéil agus gléas uathoibríoch aláraim feistithe leis an retort freisin chun sábháilteacht agus iontaofacht an phróisis steiriliúcháin a chinntiú.
Déantar an t-arbhar stánaithe stánaithe i gciseán a bhrú isteach i atrotha ardteochta sula ndéantar steiriliú, leis an méadú de réir a chéile ar theocht, baictéir phataigineacha díobhálacha agus miocrorgánaigh eile a dhíchur go tapa. Ag an am céanna, athraíonn an brú taobh istigh den ais ag am ar bith de réir an phacáiste chun a chinntiú nach réiteofar an bia mar gheall ar leathnú le linn an phróisis steiriliúcháin. Ní hamháin go gcinntíonn Tinplate eithne arbhar sábháilteacht an bhia, ach coinníonn sé a bhunú agus a blas bunaidh freisin.
Tar éis cóireáil steiriliú ardteochta is féidir le heithne arbhar a dhéanamh, is féidir é a stóráil ar feadh i bhfad ag teocht an tseomra gan meath. Tá a blas sobhlasta, cothaitheach agus grá ag tomhaltóirí. Ag an am céanna, feabhsaíonn an úsáid a bhaintear as athsheoladh ardteochta éifeachtúlacht táirgthe an tionscail próiseála bia agus cáilíocht an táirge, ag soláthar slándála bia níos sábháilte agus níos iontaofa do thomhaltóirí.
Bhí an tsábháilteacht bia i gcónaí mar fhócas aird. Cosnaíonn an chuma atá ar athsheoladh ardteochta sábháilteacht an bhia. Trí chóireáil steiriliú ardteochta, is féidir le baictéir, víris agus miocrorgánaigh eile i dtréimhsí stáin a mharú go hiomlán, rud a chuireann deireadh le guaiseacha sábháilteachta bia. Is féidir le tomhaltóirí a bheith níos cinnte agus ar a suaimhneas agus iad ag ceannach agus ag ithe.
Tá raon leathan feidhmchlár sa tionscal próiseála bia ag an retort ardteochta. Chomh maith le cannaí stáinphlátaí eithne arbhair, is féidir é a úsáid freisin le haghaidh cannaí, buidéil, málaí agus pacáistí eile de chóireáil steiriliú bia eile. Beidh réimse an iarratais ar ais -theocht ard níos fairsinge le feabhas a chur ar chaighdeáin mhaireachtála daoine agus an t -éileamh atá ag fás ar thomhaltas bia.
Am Post: Iúil-11-2024