Tá béilí réamhdhéanta i mboscaí scragall alúmanaim áisiúil agus an-choitianta. Más gá béilí réamhdhéanta a stóráil ag teocht an tseomra chun milleadh a sheachaint. Nuair a dhéantar béilí réamhdhéanta a steiriliú ag teocht ard, tá gá le retort steiriliú ardteochta agus próiseas steiriliú cuí chun sábháilteacht bia a chinntiú agus seilfré a fhadú. Seo a leanas roinnt príomhghnéithe:
1. Modh steiriliú ardteochta: Tá steiriliú ardteochta ar cheann de na príomh-mhodhanna steiriliú bia. De réir na dteochtaí éagsúla, is féidir é a roinnt ina phaistéarú, steiriliú ardteochta agus steiriliú thar a bheith ardteochta. De ghnáth, tagraíonn steiriliú ardteochta don phróiseas steiriliú a dhéantar ag teocht ard le huisce mar mheán, rud a fhéadann miocrorgánaigh a mharú níos éifeachtaí agus seilfré an bhia a fhadú.
2. Saintréithe ábhar scragall alúmanaim: Tá friotaíocht teasa agus airíonna bacainne maithe ag scragall alúmanaim, is féidir é a úsáid sa raon teochta ó -20°C go 250°C, ní tháirgeann sé substaintí díobhálacha, agus tá sé oiriúnach le haghaidh steiriliú agus stóráil bia ag teocht ard.
3. Úsáid an fhreagáin steiriliúcháin: Éilíonn steiriliú ardteochta ríse meandarach i mboscaí scragall alúmanaim freagarán steiriliúcháin ardteochta iontaofa. Mar gheall ar an ábhar speisialta atá sa bhosca scragall alúmanaim, is féidir le teocht agus brú míchuí le linn steiriliú ardteochta bolgán nó dífhoirmiú a chur faoi deara go héasca. Dá bhrí sin, roghnaítear freagarán steiriliúcháin ar féidir leis timpeallacht steiriliúcháin ardteochta aonfhoirmeach a sholáthar chun a chinntiú go bhfuil an bia steirilithe go hiomlán. Glacann freagarán steiriliúcháin DTS córas rialaithe brú agus teochta eisiach. Le linn an phróisis steiriliúcháin, déantar an córas rialaithe teochta a rialú go beacht agus is féidir é a rialú go cruinn go ±0.3 ℃. Is féidir leis an dearadh uathúil ceann spraeála aire a thabhairt do gach cuid den fhreagán steiriliúcháin chun spotaí fuara a sheachaint. Is féidir leis an gcóras rialaithe brú oiriúnú go leanúnach d'athruithe i mbrú pacáistithe le linn oibríochta. Is féidir an brú a rialú ag ±0.05Bar. Tá an rialú brú cobhsaí agus is féidir leis fadhbanna cosúil le dífhoirmiú pacáistithe a chosc. Tá an próiseas steiriliúcháin cobhsaí agus iontaofa chun cáilíocht agus sábháilteacht an bhia a chinntiú.
Ón bhfaisnéis thuas, is léir gur próiseas casta é steiriliú ardteochta ríse meandarach i mboscaí scragall alúmanaim a bhaineann le roinnt fachtóirí, a éilíonn roghnú trealaimh agus teicneolaíochta steiriliú chuí agus cloí go docht le caighdeáin sábháilteachta bia.
Am an phoist: 1 Iúil 2024