Conas atriail oiriúnach nó autoclave a roghnú

I bpróiseáil bia, is cuid riachtanach é steiriliú. Is trealamh steiriliúcháin tráchtála a úsáidtear go coitianta é RETORT i dtáirgeadh bia agus dí, ar féidir leis seilfré na dtáirgí a leathnú ar bhealach sláintiúil agus sábháilte. Tá go leor cineálacha athfhillte ann. Conas athsheoladh a roghnú a oireann do do tháirge? Sula gceannaíonn tú athsheoladh bia oiriúnach, tá roinnt pointí le tabhairt faoi deara:

I. Modhanna steiriliúcháin

Tá go leor modhanna steiriliúcháin ag RETORT le roghnú as, mar shampla: spraeáil retort, retort gaile, retort aeir gaile, retort tumoideachais uisce, retort statach agus retort rothlach, etc. Tá sé ríthábhachtach an trealamh ceart a roghnú chun sábháilteacht agus cáilíocht bia a chinntiú. Ní mór duit a fháil amach cén cineál modh steiriliúcháin atá oiriúnach do thréithe do tháirge. Mar shampla, tá steiriliú cannaí stáin oiriúnach do steiriliú gaile. Déantar cannaí stáin as ábhair dochta agus úsáideann siad gaile. Tá an luas treá teasa atreoraithe go tapa, tá an glaineacht ard agus níl sé éasca meirge a dhéanamh.

Ii. Cumas, Méid agus Spás:

Beidh tionchar áirithe ag an gcumas an athsheoladh ar an méid ceart ar an steiriliú táirge, ba chóir méid an atroirt a oiriúnú de réir mhéid an táirge chomh maith leis an aschur, an cumas táirgthe, ró -mhór nó ró -bheag, tionchar ar éifeacht steiriliú an táirge. Agus i rogha an athsheoladh, ba chóir é a bheith bunaithe ar an staid iarbhír le breithniú, mar shampla méid an tsuímh táirgthe, úsáid an timthrialla athfhillte (cúpla uair sa tseachtain), an seilfré a bhfuiltear ag súil leis an táirge agus mar sin de.

Iii. Córais rialaithe

Is é an córas rialaithe croílár an atrochta bia. It ensures the safety, quality and efficiency of food processing operations, and the fully automatic intelligent operating system can help people better food processing, convenient operation, the system will automatically detect the operation of each sterilization step to avoid manual misoperation, for example: it will automatically calculate the maintenance time of the various components of the equipment, to avoid unplanned downtime for maintenance, it will be based on the sterilization process to automatically adjust the temperature and pressure inside the Retort. Déanann sé an teocht agus an brú sa autoclave a choigeartú go huathoibríoch de réir an phróisis steiriliúcháin, déanann sé monatóireacht ar cé acu a dháiltear an teas go cothrom ar fud an mheaisín, srl.

Iv. Córas slándála

Ní mór do Retort caighdeáin tástála sábháilteachta agus deimhniúcháin gach tír a chomhlíonadh, mar shampla deimhniú ASME agus deimhniú USDA de chuid na Stát Aontaithe.

Agus tá córas sábháilteachta an retort níos tábhachtaí maidir le sábháilteacht táirgthe bia agus sábháilteacht oibreoirí, cuimsíonn córas sábháilteachta DTS feistí aláraim iolracha, mar shampla: aláram ró-theochta, aláram brú, rabhadh cothabhála trealaimh chun caillteanas táirge a sheachaint, agus tá sé feistithe le 5 doras, i gcás nach féidir an doras a athsheoladh a oscailt don phróiseas sterilization.

V. Cáilíocht na Foirne Léiriúcháin

Sa rogha athsheoladh, tá gairmiúlacht na foirne riachtanach freisin, cinneann gairmiúlacht na foirne teicniúla iontaofacht an trealaimh, agus foireann seirbhíse iar-dhíolacháin foirfe chun oibriú éifeachtach an trealaimh agus cothabhála leantach a dhéanamh níos áisiúla.