Agus bia peataí stánaithe á dhéanamh, is bunphrionsabal mór é sláinte agus sábháilteacht an bhia peataí a chinntiú. Chun bia peataí stánaithe a dhíol go tráchtála, ní mór é a steiriliú de réir na rialachán sláinte agus sláinteachais reatha chun a chinntiú go bhfuil an bia stánaithe sábháilte le hithe agus é a stóráil ag teocht an tseomra.
Mar is amhlaidh le haon ullmhúchán bia, déantar na comhábhair a ghlanadh go críochnúil, a mhionghearradh, agus a chócaráil de réir mar is gá. Ar deireadh, séalaítear iad i gcoimeádáin aerdhíonacha agus cuirtear chuig retort iad le haghaidh cóireála teasa chun caighdeáin steiriúlachta tráchtála a bhaint amach, rud a chinntíonn gur féidir an táirge stánaithe a chaomhnú i gceart.
Coinnigh i gcuimhne go gceadaíonn ár retort cócaireacht bia freisin, mar sin molaimid gan bia do pheata a chócaráil go hiomlán roimh ré, lig dó aibiú go hiomlán sa retort chun róchócaireacht a sheachaint.
Steiriliú ardteochta bia peataí
De ghnáth, déantar bia peataí stánaithe a steiriliú ag teocht ard ionas gur féidir é a stóráil ar feadh i bhfad ag teocht an tseomra. Mar sin féin, nuair a osclaítear é, ní mór an táirge atá fágtha a stóráil sa chuisneoir. Is féidir le steiriliú ardteochta miocrorgánaigh agus spóir phataigineacha atá seans maith go bhfásfaidh siad a mharú beagnach go hiomlán, rud a choinníonn úire an bhia ag teocht an tseomra gan cuisniú agus a sheilfré a shíneadh.
Mar a luadh againn, agus bia peataí gourmé á steiriliú, ní mór cloí le rialacháin shonracha sábháilteachta, cáilíochta agus sláinteachais bia. Éilíonn sé seo úsáid trealaimh retort speisialaithe le haghaidh cóireála teasa agus doiciméadú an phróisis steiriliú do gach baisc, cosúil lenár retort.
Le blianta beaga anuas, le forbairt leanúnach thionscal an bhia peataí, tá cineálacha éagsúla bia peataí ag teacht chun cinn. Is iad na coimeádáin is coitianta atá oiriúnach le haghaidh steiriliú ardteochta ná cannaí stáin, prócaí gloine, agus níos mó táirgí málaithe le sonraíochtaí pacáistithe éagsúla.
Mura bhfuil tú cinnte cén modh steiriliúcháin atá le húsáid do bhia peataí, is féidir linn an trealamh steiriliúcháin comhfhreagrach a mholadh duit de réir ábhar do tháirge. Ónár dearcadh féin, cinntíonn DTS go bhfuil ár dtáirgí retort comhoiriúnach le gach cineál pacáistithe táirgí peataí, rud a thugann an tsolúbthacht duit rogha a dhéanamh.
Is féidir le retort ardteochta DTS cabhrú leat do tháirgí a aibiú le linn an phróisis steiriliúcháin. Trí bhrú ar ais a instealladh isteach sa retort le linn steiriliú ardteochta, is féidir cosc a chur ar an gcoimeádán dífhoirmiú le linn steiriliú ardteochta. Chun róchócaireacht neamhriachtanach a sheachaint, tá córas fuaraithe tapa feistithe sna retortanna seo a ghníomhófar a luaithe a bheidh an steiriliú críochnaithe.
Más trealamh steiriliúcháin iontaofa, sábháilte agus éifeachtúil atá uait, is rogha iontach é an retort ardteochta bia. Leis an retort ardteochta DTS, ní hamháin gur féidir leat bia stánaithe a steiriliú, ach is féidir leat freastal ar riachtanais steiriliúcháin réimse táirgí pacáistithe éagsúla freisin.
Cinntíonn úsáid ár n-altóra bia go gcomhlíontar rialacháin sábháilteachta, cáilíochta agus sláinteachais do bhianna stánaithe agus do bhéilí ullmhaithe. Tá siad riachtanach dóibh siúd ar mian leo na táirgí seo a mhargú.
Am an phoist: 22 Eanáir 2025