Beart chun creimeadh an retort a chosc

I bpróiseas táirgthe bia, is próiseas ríthábhachtach é steiriliú chun sláinteachas agus sábháilteacht bia a chinntiú, agus is trealamh steiriliú coitianta é an t-uathchlábh. Tá tionchar ríthábhachtach aige i bhfiontair bhia. De réir na gcúiseanna éagsúla a bhaineann le creimeadh retort, conas déileáil leis san iarratas sonrach?

1. Is soitheach ardbhrú é an retort, ach de réir shaintréithe na hoibríochta iarbhír agus na teicneolaíochta próisis, baineann sé leis an soitheach ardbhrú a iompraíonn an t-ualach malartach agus an oibríocht iarbhír uaineach go minic. Chun creimeadh a sheachaint, is gá bainistíocht sábháilteachta a fheabhsú agus caighdeáin oibríochta eolaíocha agus caighdeánaithe agus frithbhearta oibre sábháilteachta a cheapadh.
2. Suiteáil retort, is féidir ligean do chorp an retort uillinn áirithe a bheith aige (fána ón gcúl go dtí an tosaigh), chun cóireáil séarachais réasúnta a chinntiú.
3. Bainistiú a neartú, an fuíolluisce nó an dramhaíl sa retort a dhíchur láithreach, agus a choinneáil tirim agus glan taobh istigh den soitheach.
4. Chun an cion ocsaigine sa retort a ísliú, ní mór an trealamh soláthair uisce agus draenála foirnéise téimh a shuiteáil. Ba chóir go mbeadh an t-am ionraoin agus asraon ón meaisín beathaithe chomh gearr agus is féidir.
5. Sa ghnáthphróiseas oibríochta, nuair a bhrúitear an réad crua amhail cón iarainn, ba cheart go laghdófaí tionchar na frithchuimilte leis an mblaosc.
6. Ba chóir ráille sleamhnáin sheachtrach an retort a chur i gceart chun imbhualadh le corp an retort a chosc. Ina theannta sin, ba chóir go mbeadh an ráille sleamhnáin sheachtrach chomh hard agus chomh leathan leis an ráille taobh istigh den retort, agus ba chóir go mbeadh an bhearna chomh beag agus is féidir chun cobhsaíocht an mheaisín beathaithe a chinntiú, nuair a théann an cliabh/tráidire isteach agus amach as an retort.
 
I gcás creimeadh retort steiriliú, ba cheart dúinn bearta coisctheacha cruinne agus réasúnta a ghlacadh, ach ní mór dúinn déileáil le heasnaimh éagsúla in am de réir cigireachta rialta, agus a rioscaí sábháilteachta a bhaint.