Go ginearálta, roinntear an retort ina cheithre chineál ón modh rialaithe:
Ar dtús, cineál rialaithe láimhe: rialaítear na comhlaí agus na caidéil go léir de láimh, lena n-áirítear instealladh uisce, téamh, caomhnú teasa, fuarú agus próisis eile.
Sa dara háit, cineál rialaithe leath-uathoibríoch leictreach: rialaítear an brú leis an tomhasaire brú teagmhála leictreach, rialaítear an teocht leis an braiteoir agus an rialtóir teochta allmhairithe (cruinneas ± 1 ℃), oibrítear an próiseas fuaraithe táirge de láimh.
Cineál rialaithe leath-uathoibríoch ríomhaire: Úsáidtear PLC agus taispeáint téacs chun an comhartha braiteora brú agus an comhartha teochta bailithe a phróiseáil, ar féidir leo an próiseas steiriliú a stóráil, agus tá an cruinneas rialaithe ard, agus is féidir leis an rialú teochta a bheith suas le ±0.3 ℃.
Ceathrú, an cineál rialaithe uathoibríoch ríomhaire: rialaítear an próiseas steiriliú ar fad ag PLC agus scáileán tadhaill, is féidir an próiseas steiriliú a stóráil, ní gá don oibreoir trealaimh ach an cnaipe tosaithe a bhrú. Tar éis don freangán a bheith críochnaithe, cuirfear deireadh leis an steiriliú go huathoibríoch, agus is féidir an brú agus an teocht a rialú ag ± 0.3 ℃.
Tá ról lárnach ag freangáin ardteochta mar threalamh próiseála bia riachtanach d'fhiontar táirgthe bia, chun feabhas a chur ar shlabhra an tionscail bia, agus éiceachóras bia sláintiúil agus sábháilte a chruthú. Úsáidtear freangáin ardteochta go forleathan i dtáirgí feola, táirgí uibheacha, táirgí déiríochta, táirgí pónaire soighe, deochanna, táirgí cúraim sláinte bia míochaine, neadacha éan, geilitín, gliú éisc, glasraí, forlíonta leanaí agus cineálacha bia eile.
Is éard atá i gciteal steiriliú ardteochta corp an choire, doras an choire, gléas oscailte, bosca rialaithe leictreachais, bosca rialaithe gáis, méadar leibhéal leachta, tomhasaire brú, teirmiméadar, gléas idirghlasála sábháilteachta, ráille, ciseáin retort\dioscaí steiriliú, píblíne gaile agus mar sin de. Agus gal á úsáid mar fhoinse téimh, tá na gnéithe seo a leanas aige: dea-éifeacht dáilte teasa, luas treá teasa tapa, cáilíocht chothrom steiriliú, oibriú réidh, coigilt fuinnimh agus laghdú tomhaltais, aschur steiriliú baisce mór agus coigilt costas saothair.
Am an phoist: 27 Samhain 2023