Is féidir linn meaisíní retort a sholáthar le haghaidh torthaí agus glasraí stánaithe do mhonaróirí bia stánaithe ar nós pónairí glasa, arbhar, piseanna, grán cíce, beacáin, asparagus, aibreoga, silíní, péitseoga, piorraí, asparagus, biatais, edamame, cairéid, prátaí, srl. Is féidir iad a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh tréimhsí fada ama agus tá seilfré cobhsaí acu.
Caithfidh an trealamh steiriliúcháin a úsáidtear le haghaidh torthaí agus glasraí stánaithe a bheith in ann fás bacilli agus miocrorgánach nádúrtha sna torthaí agus sna glasraí a chosc, agus blas nádúrtha, luach cothaitheach agus vitimíní na dtorthaí agus na nglasraí, chomh maith lena n-uigeacht bhunaidh, a choinneáil, agus an éifeacht steiriliúcháin a chinntiú ag an am céanna.
De ghnáth, úsáidtear retortanna statach le haghaidh torthaí stánaithe chomh maith le glasraí, ach i gcás táirgí atá pacáilte go dlúth agus nach dtéann teas isteach iontu go héasca, moltar retort rothlach chun an treá teasa is fearr is féidir a bhaint amach sna cannaí.
Retort rothlach DTS: Is bealach an-éifeachtach é chun cóireáil steiriliúcháin a dhéanamh tríd an fheidhm rothlach a cheangal ar bhonn an mhodha steiriliúcháin choitinn, rud a fhágann go bhfuil éifeacht treá teasa an táirge níos fearr agus go bhfuil an dáileadh teasa níos aonfhoirmí.
De ghnáth, bíonn torthaí agus glasraí stánaithe pacáistithe i gcannaí stáinphláta, ar ábhair dhocht iad, agus ní mór imbhualadh a sheachaint agus brú a rialú go cruinn agus iad á steiriliú, mar sin molaimid ár n-aisghabhálaí rothlach gaile a úsáid chun ceangal lenár líne táirgthe steiriliú uathoibrithe chun tacú le húsáid líne táirgthe steiriliú uathoibrithe ag baint úsáide as córais luchtaithe agus díluchtaithe uathoibríocha agus cairteacha le haghaidh luchtú agus díluchtú uathoibríoch, chun oibriú láimhe de bharr an chnapáin a sheachaint, déine saothair na n-oibrithe a laghdú, rud a fhágann go bhfuil an táirgeadh níos áisiúla. Laghdaigh déine saothair na n-oibrithe, ionas go mbeidh an táirgeadh níos áisiúla. Déanann aisghabhálaí rothlach gaile dáileadh teasa an táirge níos aonfhoirmí, tá éifeacht aistrithe teasa maith, agus feabhsaíonn sé éifeacht steiriliú an táirge.
Am an phoist: 20 Eanáir 2024