Léiríonn suirbhé nua gur fearr le 68% de dhaoine comhábhair a cheannach ó ollmhargaí seachas ithe amuigh anois. Is iad na cúiseanna atá leis sin ná stíl mhaireachtála ghnóthach agus costais atá ag ardú. Ba mhaith le daoine réitigh béile thapa agus bhlasta seachas cócaireacht a thógann go leor ama.
“Faoi 2025, beidh tomhaltóirí níos dírithe ar am ullmhúcháin a shábháil agus díriú ar am ardchaighdeáin a chaitheamh le teaghlach agus cairde seachas am a chaitheamh sa chistin,” a dúirt an tuarascáil.
De réir mar a dhíríonn an tionscal lónadóireachta níos mó ar áisiúlacht, tá táirgí cosúil le miasa ullmhaithe agus paicéid anlann ag éirí caighdeánach i gcistineacha. Is fearr le tomhaltóirí na míreanna seo mar go bhfuil siad gasta, éasca, agus is féidir iad a stóráil ag teocht an tseomra. Tá steiriliú éifeachtach riachtanach le haghaidh stórála fadtéarmach ag teocht an tseomra.
Déanann steiriliú ardteochta bia a chóireáil idir 100°C agus 130°C, go príomha le haghaidh bianna íseal-aigéadacha a bhfuil pH os cionn 4.5 acu. Úsáidtear go coitianta é i mbianna stánaithe chun blas a chaomhnú agus seilfré a shíneadh suas le dhá bhliain nó níos mó.
Saintréithe feidhmíochta steirilitheoir ardteochta:
1. Teas indíreach agus fuarú indíreach chun éilliú tánaisteach bia a sheachaint, gan gníomhairí ceimiceacha cóireála uisce.
2. Déantar méid beag uisce próisis steiriliú a scaipeadh go tapa le haghaidh téimh, steiriliú agus fuaraithe, gan sceite roimh théamh suas, torann íseal agus fuinneamh gaile a shábháil.
3. Oibriú aon-chnaipe, rialú uathoibríoch PLC, deireadh a chur leis an bhféidearthacht go ndéanfaí mí-oibriú.
4. Le tiomáint slabhra sa chísteal, tá sé áisiúil dul isteach agus amach as an gciseán agus daonchumhacht a shábháil.
5. Is féidir an comhdhlúthán ar thaobh amháin den mhalartóir teasa a athchúrsáil chun uisce agus fuinneamh a shábháil.
6. Feistithe le hidirghlasáil sábháilteachta triple chun cosc a chur ar oibrithe mí-oibriú agus timpistí a sheachaint.
7. Tar éis an trealamh a athchóiriú tar éis cliseadh cumhachta, is féidir leis an gclár athchóiriú go huathoibríoch ar an stát a bhí ann roimh an cliseadh cumhachta chun caillteanais a laghdú.
8. Is féidir rialú líneach a dhéanamh ar théamh agus fuarú ilchéime, ionas go mbeidh éifeacht steiriliú gach baisce táirgí aonfhoirmeach, agus go rialaítear dáileadh teasa an chéim steiriliú ag ±0.5 ℃.
Tá steirilitheoirí ardteochta ilúsáideach agus oiriúnach do chineálacha éagsúla pacáistithe táirgí, amhail málaí boga, coimeádáin phlaisteacha, coimeádáin ghloine, agus coimeádáin miotail. Is féidir le steirilitheoirí feabhas a chur ar cháilíocht táirgí agus tacú le tabhairt isteach raon níos leithne miasa ullmhaithe, ag freastal ar thomhaltóirí ar mian leo stíl mhaireachtála shláintiúil.
Am an phoist: 04 Eanáir 2025