Comhdhéanamh agus tréithe pacáistithe bia stánaithe bog “mála retort”

Tá taighde ar bhia stánaithe bog á dhéanamh ag na Stáit Aontaithe ó 1940 i leith. Sa bhliain 1956, rinne Nelson agus Seinberg ó Illinois turgnaimh le roinnt scannán, lena n-áirítear scannán poileistear. Ó 1958 i leith, tá Institiúid Natick Arm na SA agus Institiúid SWIFT ag tosú ag déanamh staidéir ar bhia stánaithe bog don mhíleata, chun málaí gaile a úsáid in ionad bia stánaithe stáin ar an bpáirc chatha, agus rinneadh líon mór trialacha agus tástálacha feidhmíochta orthu. Bhí muinín ag an Natick Institute as an mbia stánaithe bog a rinne sé i 1969 agus cuireadh i bhfeidhm go rathúil é i gClár Aeraspáis Apollo.

Sa bhliain 1968, d'úsáid an Otsuka Food Industry Co., Ltd. sa tSeapáin táirge pacáistithe curaí mála retort ardteochta trédhearcach, agus bhain sé tráchtálú amach sa tSeapáin. Sa bhliain 1969, athraíodh an scragall alúmanaim mar amhábhar chun cáilíocht an mhála a fheabhsú, ionas go lean díolacháin an mhargaidh ag leathnú; sa bhliain 1970, thosaigh sé ag táirgeadh táirgí ríse pacáistithe le málaí retort; sa bhliain 1972, forbraíodh an mála retort, agus tráchtálú, tráchtearraí, Cuireadh na liathróidí feola mála retort ar an margadh freisin.

Rinneadh an mála retort de chineál scragall alúmanaim ar dtús as trí shraith d’ábhair atá frithsheasmhach in aghaidh teasa, ar a dtugtar “mála retort” (RP mar ghiorrú), mála retort a dhíolann Toyo Can Company na Seapáine, ina bhfuil scragall alúmanaim ar a dtugtar RP-F (frithsheasmhach in aghaidh 135 °C), agus tugtar RP-T, RR-N (frithsheasmhach in aghaidh 120 °C) ar mhálaí ilchodacha trédhearcacha gan scragall alúmanaim. Tugann tíortha Eorpacha agus Mheiriceá canna solúbtha (Flexible Can nó Soft Can) ar an mála seo.

 

Gnéithe pouch retort

 

1. Is féidir é a steiriliú go hiomlán, ní dhéanfaidh miocrorgánaigh ionradh, agus tá an seilfré fada. Tá seilfré níos mó ná bliain ag an mála trédhearcach, agus tá seilfré níos mó ná dhá bhliain ag an mála retort de chineál scragall alúmanaim.

2. Tá tréscaoilteacht ocsaigine agus tréscaoilteacht taise gar do náid, rud a fhágann go bhfuil sé beagnach dodhéanta athruithe ceimiceacha a dhéanamh ar an ábhar, agus is féidir leo cáilíocht an ábhair a choinneáil ar feadh i bhfad.

3. Is féidir teicneolaíocht agus trealamh táirgthe bia stánaithe i gcannaí miotail agus i mbuidéil ghloine a úsáid.

4. Tá an séalaithe iontaofa agus éasca.

5. Is féidir an mála a shéalú le teas agus is féidir é a phuncháil le gearrthacha V-chruthach agus U-chruthach, atá éasca a stróiceadh agus a ithe de láimh.

6. Tá an maisiú priontála álainn.

7. Is féidir é a ithe tar éis a théamh laistigh de 3 nóiméad.

8. Is féidir é a stóráil ag teocht an tseomra agus is féidir é a ithe ag aon ócáid.

9. Tá sé oiriúnach le haghaidh pacáistiú bia tanaí, amhail filléad éisc, filléad feola, srl.

10. Is furasta dramhaíl a láimhseáil.

11. Is féidir méid an mhála a roghnú i raon leathan, go háirithe an mála pacáistithe beagmhéide, atá níos áisiúla ná bia stánaithe.

Gnéithe pouch retort1 Gnéithe pouch retort2


Am an phoist: 14 Aibreán 2022