Tá na Stáit Aontaithe i gceannas ar thaighde bia stánaithe bog, ag tosú i 1940. I 1956, rinneadh iarracht Nelson agus Seinberg of Illinois triail a bhaint as roinnt scannán lena n-áirítear scannán poileistear.Ó 1958, tá Institiúid Arm Natick na Stát Aontaithe agus Institiúid SWIFT tar éis tús a chur le staidéar a dhéanamh ar bhia stánaithe bog don mhíleata le húsáid, d'fhonn an mála steamed a úsáid in ionad an bhia stánaithe stáin sa chatha, líon mór de thriail agus feidhmíocht. tástálacha.Bhí muinín sa bhia stánaithe bog a rinne Institiúid Natick i 1969 agus cuireadh i bhfeidhm go rathúil é ar Chlár Aerospace Apollo.
I 1968, úsáideann an tSeapáin Otsuka Food Industry Co., Ltd táirge curaí pacáistithe mála retort trédhearcach ard-teocht, agus tá tráchtálú bainte amach aige sa tSeapáin.I 1969, athraíodh an scragall alúmanaim mar amhábhar chun cáilíocht an mhála a mhéadú, ionas gur lean díolacháin an mhargaidh ag leathnú;i 1970, thosaigh sé ag táirgeadh táirgí ríse pacáistithe le málaí retort;i 1972, forbraíodh an mála retort, agus tráchtálú, tráchtearraí, Chuir na liathróidí feola retort bagged isteach sa mhargadh freisin.
Rinneadh an pouch freangáin de chineál scragall alúmanaim ar dtús de thrí shraith ábhar teas-dhíonach, ar a dtugtar “pouch retort” (RP go gearr), pouch retort a dhíol Toyo Can Company na Seapáine, ina raibh scragall alúmanaim ar a dtugtar RP-F (resistant to 135). ° C), tá málaí ilchodacha trédhearcacha ilchiseal gan scragall alúmanaim ar a dtugtar RP-T, RR-N (resistant to 120 ° C).Canann tíortha Eorpacha agus Mheiriceá an mála seo canna solúbtha (Canna Solúbtha nó Can Bog).
Gnéithe pouch Retort
1. Is féidir é a steiriliú go hiomlán, ní dhéanfaidh microorganisms ionradh, agus tá an seilfré fada.Tá seilfré níos mó ná bliain amháin ag an mála trédhearcach, agus tá seilfré níos mó ná dhá bhliain ag an mála retort cineál scragall alúmanaim.
2. Tá tréscaoilteacht ocsaigine agus tréscaoilteacht taise gar do nialas, rud a fhágann go bhfuil sé beagnach dodhéanta go ndéanfaí athruithe ceimiceacha ar an ábhar, agus is féidir leo cáilíocht na n-ábhar a chothabháil ar feadh i bhfad.
3. Is féidir úsáid a bhaint as teicneolaíocht táirgthe agus trealamh bia stánaithe i cannaí miotail agus buidéil ghloine.
4. Tá an séalaithe iontaofa agus éasca.
5. Is féidir leis an mála a bheith teas-shéalaithe agus is féidir é a pollta le héiceanna V-chruthach agus U-chruthach, atá éasca le cuimilt agus le hithe de láimh.
6. Tá an maisiú priontála álainn.
7. Is féidir é a ithe tar éis téamh laistigh de 3 nóiméad.
8. Is féidir é a stóráil ag teocht an tseomra agus is féidir é a ithe ar aon ócáid.
9. Tá sé oiriúnach le haghaidh pacáistiú bia tanaí, mar shampla filléad éisc, filléad feola, etc.
10. Tá dramhaíl éasca le láimhseáil.
11. Is féidir méid an mhála a roghnú i raon leathan, go háirithe an mála pacáistithe beagmhéide, atá níos áisiúla ná bia stánaithe.
Am poist: Aibreán-14-2022