Fochoiste Táirgí Torthaí agus Glasraí an Codex AlimentariusTá an Coimisiún (CAC) freagrach as caighdeáin idirnáisiúnta a cheapadh agus a athbhreithniú le haghaidh torthaí agus glasraí stánaithe sa réimse stánaithe; Tá an Fochoiste um Tháirgí Éisc agus Éisc freagrach as caighdeáin idirnáisiúnta a cheapadh do tháirgí uisceacha stánaithe; Tá an coiste freagrach as caighdeáin idirnáisiúnta a cheapadh le haghaidh feola stánaithe, a cuireadh ar fionraí. I measc na gcaighdeán idirnáisiúnta do thorthaí agus glasraí stánaithe tá Codex Stan O42 “anann stánaithe”, codex Stan055 “beacáin stánaithe”, codestan061 “piorraí stánaithe”, codex stan062 “sútha talún stánaithe” “Snáithíní” “Seansors”, ETC Fréamhacha Smeaths ”. CodexStan003 “Bradán Stánaithe (Bradán)”, Codex Stan037 “ribí róibéis stánaithe nó cloicheáin”, Codex Stan070 “tuinnín stánaithe agus bonito”, Codex STAN094 “Sairdíní stánaithe agus táirgí sardine”, CAC/RCP10 “Nós Imeachta Oibriúcháin Sygienic Sygienic Sygienic” agus mar sin. I measc na gcaighdeán bunúsacha a bhaineann le bia stánaithe tá CAC/GL017 “Treoirlínte nós imeachta maidir le hiniúchadh amhairc ar bhianna builc stánaithe”, CAC/GL018 “Treoirlínte Iarratais Córais Anailís Guaise (HACCP)”, agus CAC/GL020 “Cigireacht Allmhairithe Bia agus Onnmhairiú agus Onnmhairí”. “Prionsabail an Deimhniúcháin”, CAC/RCP02 “Nósanna Imeachta Oibriúcháin Sláinteachais le haghaidh Torthaí agus Glasraí Stánaithe”, CAC/RCP23 “Nósanna Imeachta Oibriúcháin Sláinteachais Molta le haghaidh Bianna Aigéadaithe Íseal-Aigéadaithe agus Aigéadaithe”, etc.
Am Post: Meitheamh-01-2022