Fochoiste Táirgí Torthaí agus Glasraí an Codex AlimentariusTá an Coimisiún um Éisc agus Glasraí Stánaithe (CAC) freagrach as caighdeáin idirnáisiúnta a cheapadh agus a athbhreithniú i réimse na dtorthaí agus na nglasraí stánaithe; tá an Fochoiste um Éisc agus Táirgí Éisc freagrach as caighdeáin idirnáisiúnta a cheapadh i dtáirgí uisceacha stánaithe; tá an coiste freagrach as caighdeáin idirnáisiúnta a cheapadh i gcás feola stánaithe, rud atá curtha ar fionraí. Áirítear ar na caighdeáin idirnáisiúnta do thorthaí agus do ghlasraí stánaithe CODEX STAN O42 “Anann Stánaithe”, Codex Stan055 “Beacáin Stánaithe”, Codestan061 “Piorraí Stánaithe”, Codex stan062 “Sútha talún Stánaithe”, Codex Stan254 “Citris Stánaithe”, Codex Stan078 “Torthaí Stánaithe Éagsúla”, etc. Áirítear ar na caighdeáin idirnáisiúnta do tháirgí uisceacha stánaithe CodexStan003 “Bradán stánaithe”, Codex stan037 “Scríobáin nó ribí róibéis stánaithe”, Codex stan070 “Túnna agus bonito stánaithe”, Codex stan094 “Sairdíní agus táirgí sairdíní stánaithe”, CAC/RCP10 “Nósanna imeachta oibriúcháin sláinteachais éisc stánaithe” agus mar sin de. Áirítear ar na caighdeáin bhunúsacha a bhaineann le bia stánaithe CAC/GL017 “Treoirlínte Nós Imeachta maidir le Cigireacht Amhairc ar Bhianna Stánaithe i mBulc”, CAC/GL018 “Treoirlínte um Chur i bhFeidhm Córas Pointe Rialaithe Criticiúil Anailíse Guaise (HACCP), agus CAC/GL020 “Cigireacht agus Asraon Iompórtála agus Onnmhairithe Bia”. “Prionsabail deimhniúcháin”, CAC/RCP02 “Nósanna imeachta oibriúcháin sláinteachais do thorthaí agus glasraí stánaithe”, CAC/RCP23 “Nósanna imeachta oibriúcháin sláinteachais molta do bhianna stánaithe íseal-aigéid agus íseal-aigéid aigéadaithe”, etc.
Am an phoist: 1 Meitheamh 2022