Ós rud é gur táirgí aigéad ard iad deochanna torthaí (pH 4, 6 nó níos ísle), ní theastaíonn próiseáil teochta ard-ard uathu (UHT). Tá sé seo toisc go gcuireann a n -aigéadacht ard cosc ar fhás baictéir, fungais agus giosta. Ba chóir go gcaithfí le teas a bheith sábháilte agus cáilíocht a choinneáil i dtéarmaí vitimíní, dath agus blas.
Am Post: Jan-24-2022